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La trufa ofrece diversos beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento, la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción de niveles de glucosa y colesterol, y un impacto positivo en la piel gracias a su contenido de antioxidantes que reducen manchas y estimulan la producción de colágeno. Además, es baja en calorías y grasas, rica en vitaminas, minerales, y aminoácidos esenciales, y actúa como un ingrediente antibacteriano natural que ayuda a combatir bacterias específicas y reducir la inflamación. Estas cualidades hacen de la trufa un alimento nutritivo y saludable.
La trufa fresca de Sarrión es un tesoro culinario excepcional. Proveniente de los bosques de Teruel, esta trufa de aroma intenso y sabor profundo es la elección perfecta para elevar tus platos gourmet. Su frescura y calidad la convierten en un ingrediente esencial para los amantes de la alta cocina.
Nuestra trufa negra, también conocida como trufa de invierno, es un manjar exquisito cultivado en las tierras de Teruel. Este auténtico tesoro es ideal para aquellos que buscan elevar sus creaciones culinarias a otro nivel.
La trufa negra es el ingrediente perfecto para los paladares más exigentes, capaz de transformar tanto los platos más sofisticados como las recetas más simples. Por ejemplo, unos huevos fritos con trufa se convierten en una experiencia sublime. Un toque de esta delicia puede convertir cualquier plato en una obra maestra.
La trufa negra fresca está disponible en su máxima calidad de noviembre a marzo, cuando la tierra española nos ofrece lo mejor de su producción. Durante estos meses, puedes disfrutar de la trufa en su estado más puro, directamente desde España, el país líder mundial en la producción de este tesoro gastronómico.
Una vez que pruebes nuestra trufa negra, se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Este producto no es solo un lujo; es una inversión en el placer de comer bien. Con cada compra, te llevas una parte de la tierra, una tradición y una experiencia que querrás repetir una y otra vez.
Tenemos trufas negras en diferentes calidades, todas con el mismo sabor potente y aroma inconfundible, solo varían en su forma:
El precio de la trufa negra varía a lo largo de la campaña. Sin embargo, lo que muchos no saben es que la trufa negra es un lujo que cualquiera puede permitirse en pequeñas cantidades. Es un capricho gastronómico accesible e increíblemente versátil en la cocina.
Aunque comprar grandes cantidades de trufa negra puede parecer costoso, la realidad es que con solo una pequeña cantidad, puedes transformar completamente cualquier plato. Una fina lámina sobre una pasta, un risotto o incluso un simple huevo frito, y estarás disfrutando de un manjar de alta cocina sin gastar una fortuna.
La trufa negra es ese pequeño lujo que puedes darte continuamente, elevando tu cocina diaria con su sabor y aroma intensos. No es solo para ocasiones especiales; es un capricho que puedes permitirte más a menudo de lo que piensas.
La trufa negra es un lujo culinario que puedes disfrutar fácilmente si sabes cómo conservarla adecuadamente. La trufa se recolecta diariamente en su estado óptimo de maduración, lista para su consumo. Su período de conservación puede variar entre 5 y 10 días, siempre que se mantenga a una temperatura de refrigeración de entre 2°C y 5°C. Aquí te mostramos cómo hacerlo de manera práctica para mantener su sabor y aroma excepcionales:
La trufa, ese tesoro natural que va del campo a la mesa, merece ser tratada con cuidado para aprovechar al máximo su exquisito aroma y sabor. Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de este manjar en su máxima expresión.
En nuestra tienda, nos especializamos en ofrecer trufa negra de la más alta calidad. Directamente desde nuestras tierras en Teruel, te brindamos un producto fresco y de confianza, cosechado y enviado el mismo día. Al comprar con nosotros, te aseguras de recibir la mejor trufa disponible, con todo su aroma y sabor intactos. Estamos comprometidos con la excelencia en cada etapa de la producción, desde el cultivo hasta la entrega en tu hogar.
Nuestro compromiso
Máxima calidad:
Producto de Sarrión , Teruel
Comercio de proximidad.
Precios justos.
Bienestar animal. Nuestros fieles compañeros
Sin intermediarios. De la huerta a tu plato
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