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El rallador de trufa Pura Trufa® es una herramienta pensada para quienes valoran el producto bien tratado, desde cocinas profesionales y restaurantes hasta amantes de la alta gastronomía en casa.
Su mango de madera natural grabado aporta una estética sobria y elegante, además de un agarre cómodo y seguro. La hoja de acero inoxidable de alta precisión permite un rallado fino y regular, ideal para liberar todo el aroma y la intensidad de la trufa fresca sin dañarla.
Utilizado habitualmente en el sector de la restauración para acabados en mesa y emplatados de alta cocina, este rallador garantiza control, precisión y una presentación impecable. En el ámbito doméstico, eleva cada plato a una experiencia gastronómica de nivel profesional.
Una pieza funcional y distinguida, creada para durar y para acompañar ingredientes excepcionales.
Porque cuando la trufa es protagonista, la herramienta también debe estar a la altura.
| Beneficio | Detalle |
|---|
| Precisión profesional | Hoja de acero inoxidable de alta calidad para un rallado fino y uniforme. |
| Ergonomía y estilo | Mango de madera natural grabado, cómodo y elegante. |
| Potencia de aroma | Permite liberar al máximo el aroma y sabor de la trufa fresca. |
| Versatilidad | Ideal para trufa negra, blanca, quesos curados, foie y chocolate. |
| Uso profesional y doméstico | Perfecto para restaurantes, chefs y amantes de la alta cocina en casa. |
| Durabilidad | Materiales resistentes pensados para uso intensivo y prolongado. |