Aceite Empeltre 500mL
Aceite de Empeltre SalzySalz de 500mL
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Descripción
Beneficios
Descripción
El Aceite Empeltre 500ml está elaborado con aceitunas de la variedad Empeltre, recolectadas en su punto óptimo de madurez temprana para preservar su frescura y calidad. A través de un proceso de extracción en frío, se asegura la conservación de sus propiedades y se alcanza la máxima categoría de aceite de oliva virgen extra. Este aceite destaca por su sabor suave y afrutado, con un toque ligeramente amargo y picante, característico de la variedad Empeltre. Ideal para aliñar ensaladas, pescados, arroces o incluso para acompañar pan, el Aceite Empeltre es perfecto para quienes buscan un producto natural y de alta calidad en su cocina.
Beneficios
Al ser un aceite de oliva virgen extra, es rico en ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y mejoran la salud cardiovascular. También es una excelente fuente de antioxidantes como la vitamina E y polifenoles, que protegen las células del envejecimiento prematuro y favorecen una piel más saludable. Su consumo regular contribuye a una mejor digestión, posee propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Gracias a su extracción en frío, conserva todos sus nutrientes y propiedades, haciendo de este aceite una opción saludable y sabrosa para la dieta diaria.
SalzySalz una marca aragonesa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra, de la más alta calidad desde 1870. Todos los aoves son cosecha temprana y extracción en frío. Sus aceites de oliva virgen extra son el resultado de la cuidadosa selección de sus olivos Empeltres centenarios y Arbequinos con los cuales han ganado varios concursos internacionales a la calidad de sus aoves y al diseño de sus envases ya que se esfuerzan en ofrecer estos productos en formatos innovadores, que realzan aún más su exclusividad y calidad.
Premios y Reconocimientos:
- Medalla de Oro al mejor diseño envase Evooleum 2023.
- Medalla de Plata a la calidad 2023 en el London Olive Oil Competition.
- Vencedor en la lista de los mejores monovarietales del mundo 2024 Monocultivare Olive Oil (Italia) de Gino Celletti.
- Mejor packaging 2024 Aove Monocultivare Olive Oil (Italia) de Gino Celletti
Salzy Salz tiene como compromiso llevar la tradición y la calidad de su tierra a sus clientes, asegurando que cada producto sea una experiencia sensorial única.
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El arte de maridar el aceite de Salzysalz de variedad empeltre y la trufa: una unión sublime
En Salzysalz, entendemos que los grandes productos tienen el poder de elevar cualquier creación culinaria. Nuestro aceite de oliva virgen extra de la variedad empeltre, con su carácter único, se combina a la perfección con el inconfundible aroma y sabor de la trufa, formando un dúo que conquista a los paladares más exigentes.
El aceite de empeltre se caracteriza por su textura sedosa, su sabor dulce y delicado, y por ligeros matices de frutos secos, almendra madura y manzana. Este perfil lo convierte en un compañero ideal para la trufa, cuyo aroma terroso, profundo y umami encuentra en el aceite empeltre el equilibrio perfecto. Juntos logran una sinergia que potencia sus cualidades sin eclipsarse mutuamente.
¿Cómo combinarlos para disfrutar al máximo?
- Tostadas gourmet
Una rebanada de pan tostado con un chorrito de aceite de empeltre es el lienzo perfecto para realzar láminas de trufa fresca. El dulzor del aceite armoniza con el aroma intenso de la trufa, creando un bocado elegante. Acompáñalo con jamón ibérico y un vino tinto con cuerpo para una experiencia inolvidable. - Aliños y ensaladas
Utiliza el aceite de empeltre como base para aliñar ensaladas de hojas tiernas, rúcula o espinacas. Añade láminas de trufa, nueces o avellanas, y un queso curado para completar. El aceite actúa como un puente dulce y cremoso que resalta el carácter único de la trufa. - Pastas y arroces cremosos
El aceite empeltre, con su suavidad característica, es ideal para pastas frescas y risottos. Una vez emplatados, añade unas gotas de este aceite junto con trufa rallada para elevar el sabor y aportar profundidad aromática. La combinación es sutil pero impactante. - Carnes, pescados y huevos. Realza carpaccios de carne o pescado con un toque de aceite empeltre y unas finas láminas de trufa. También puedes probar esta combinación sobre huevos escalfados o fritos, donde el dulzor del aceite se funde con la riqueza de la yema y el aroma de la trufa, creando una experiencia gastronómica exquisita.
La armonía de la tradición y la sofisticación
El aceite empeltre de Salzysalz, con su carácter dulce y aterciopelado, y la trufa, con su intensidad aromática, forman una pareja única. Este maridaje representa la unión entre la tradición de los mejores aceites de oliva y el lujo de un producto tan singular como la trufa. Juntos, transforman platos cotidianos en experiencias extraordinarias, llevando el sabor a su máxima expresión.
Descubre cómo el aceite de empeltre y la trufa pueden revolucionar tu cocina.
Con Salzysalz, cada bocado cuenta una historia de sabor y excelencia.
